Pan de Carne

Ingredientes:
Para 2/3 personas.

– 500 grms de carne picada
– 1 huevo
– Leche
– Sal
– Pimienta
– Ajo y perejil
– Pan rallado
– Queso rallado

Preparación:

– Poner la carne picada en un bowl y agregarle el huevo.
– Mezclar bien y luego agregar un puñado de pan rallado.
– Volver a mezclar y agregar la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el queso rallado, todo a gusto.
– Luego agregar la leche hasta que la mezcla quede medianamente blanda.
– Ahora con las manos moldear la carne para formar una especie de pan y llevar al horno unos 30-40 minutos.

Queda rico acompañado con papas al horno o con ensaladas.

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