Ingredientes:
- 3 Morrones Rojos (más o menos seria 1 morrón por persona)
- 500 grm de carne picada
- Un puñado de pan rallado
- 1 Huevo
- Sal
- Queso rallado
- Ajo y Perejil
- Ají Molido
Preparación:
- Lavar los morrones, cortarlos al medio y quitarles las semillas y las nervaduras.
- Realizar el relleno mezclando la carne con el resto de los ingredientes.
- Salar los morrones y rellenarlos con la carne.
- Llevar al horno hasta que los morrones se tiernicen un poco.
- Retirar y agregar por encima salsa blanca o queso cremoso.
- Llevar al horno nuevamente y terminar la cocción.
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