Ingredientes:
Para 2/3 personas.
- 500 grms de carne picada
- 1 huevo
- Leche
- Sal
- Pimienta
- Ajo y perejil
- Pan rallado
- Queso rallado
Preparación:
- Poner la carne picada en un bowl y agregarle el huevo.
- Mezclar bien y luego agregar un puñado de pan rallado.
- Volver a mezclar y agregar la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el queso rallado, todo a gusto.
- Luego agregar la leche hasta que la mezcla quede medianamente blanda.
- Ahora con las manos moldear la carne para formar una especie de pan y llevar al horno unos 30-40 minutos.
Queda rico acompañado con papas al horno o con ensaladas.
