Ingredientes:
- Masa de tarta (las dos tapas)
- Aceite
- Jamón 400 grms
- Queso cuartirolo o cremoso
- 2 huevos
- Leche
- Queso rayado
Preparación:
- En una tartera untada con un poquito de aceite poner 1 tapa de tarta.
- Sobre la tarta distribuir el jamón cubriendo toda la superficie.
- Sobre el jamón poner el queso cuartirolo, la cantidad depende de como le guste a cada uno.
- En un bol mezclar los huevos con un poco de leche y el queso rayado.
- Volcar la mezcla sobre la tarta.
- Poner la otra tapa de la tarta y hacerle un repulgue.
- Pinchar la tapa de tarta bastantes veces para que no se infle.
- Llevar al horno durante 1/2 hora más o menos.
Mi tarta lleva mucho jamón y mucho queso, pero queda riquísima, que la disfruten.
