Pollo al puerro

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Esta receta es muy rica y la salsa sirve tanto para hacerla con el pollo como con matambre.

Normalmente se sacan 4 porciones.


Ingredientes:

- 1 Pollo
– Puerro (4)
– Cebolla (1)
– Aceite
– Sal
– Vino Blanco (1 taza)
– Crema (1 Pote de 250 grms.)
– Papas (4 medianas)

Preparación:

- Cortar el pollo en presas, sacarles la piel y salar.
– Poner aceite en una olla y poner las presas de pollo y poner al fuego.
– Dorar el pollo. Mientras cortar la cebolla y el puerro.
– Cuando el pollo está dorado incorporar las verduras.
– Agregar el vino.
– Dejar que se cocine todo a fuego medio. Si hace falta liquido se le puede agregar un poco de caldo.
– Una vez que está todo cocido agregar la crema y las papas previamente fritas y cortadas en cuadraditos.
– Dejar que se caliente la crema y listo para servir.

Que lo disfruten.

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5 respuestas a Pollo al puerro

  1. [...] con la salsa de Puerros Para preparar el matambre y acompañarlo con la salsa de puerros de esta receta lo que yo hago es meter el mismo en una olla que pueda ir al horno y le agrego 1 litro de leche. En [...]

  2. juan villarroel dice:

    con esta receta seguro que voy a quedar como un rey con mi esposa y flia. Gracias por compartir estas diliciosas recetas

  3. Anónimo dice:

    super facil!!! hoy quedo de diez en casa!!! GRACIAS

  4. martha dice:

    me encanto la receta a mi amor le encanto y estuvo super contentome puso un 20

  5. Amparo dice:

    Segui los pasos y salio riquisiiiimo.

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