Aca les paso mi primera receta para que vayan degustando.
Tarta de Puerros (rica y fácil)
Ingredientes:
- Puerro (bastante cantidad)
- Cebolla de Verdeo (1 o 2)
- Cebolla (1 grande)
- Masa de tarta (1 sola tapa)
- Aceite
- Crema (1 pote)
- Queso rayado
- Ajo y perejil
- Sal
Preparación:
- Cortar el puerro, la cebolla de verdeo y la cebolla, todo chiquito.
- Poner aceite en una cacerola o sarten y saltear las verduras hasta que estén tiernas.
- Condimentar todo con sal, ajo y perejil (puede ser el deshidratado).
- Dejar enfriar.
- En una tartera ponen la tapa de tarta y arriba el relleno.
- Sobre el relleno poner una mezcla de la crema con el queso rayado.
- Llevar al horno durante 1/2 hora más o menos.
A mi me gusta comerla tibia tirando a fria, pero queda rica de cualquier manera.
Jeju.
